2012年03月19日

(仮)十日町ラーメン会担々麺 完成 3月29日関係者御披露目

太陽の香りがするひまわりラー油が一際目を引き、地場産盛りだくさんの(仮)十日町ラーメン会担々麺の完成です。
麺は太麺スープは和風飛魚。

御披露目は関係者だけで申し訳御座いません。

s-P1020179.jpg


posted by 十日町ラーメン会 十達 at 16:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

(仮)十日町ラーメン会担々麺 長野ラーメン博出店決定

この今考えている(仮)十日町ラーメン会担々麺は十日町ラーメン会が市外県外に向かって出店する時、あるいは情報発信する時のために考えています。各店舗でやって頂ければ良いのですがすでに皆さん独自の担々麺をやってますので妻有地方でやっていれば妻有担々麺と広く考えています。(一部制約も考えられますが)

十日町?あぁ雪と着物と担々麺の町ね。と全国の人に言われたい。

IMG_1410.JPG写真は試作4号

posted by 十日町ラーメン会 十達 at 16:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

(仮)十日町ラーメン会担々麺 歯車どんどん動き出す

不思議なもので歯車が1つ動き出すと次から次へと動き出す。商工会議所、市役所、新潟県と行政までも協力していただけることになり心強いかぎりな所に、長野県松本で開催されるラーメン博に(仮)十日町ラーメン会担々麺で参加しないかと言う話が舞い込んでくる4月23日から一週間、かなり大きな大会でテレビ中継も入るそうです。これを流れからいって受けました。(ビビリながら)(仮)十日町ラーメン会担々麺はまだ試作の段階
IMG_1406.JPG写真は試作3号

posted by 十日町ラーメン会 十達 at 10:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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