2012年09月03日

十日町火焔タンタンメンの食材紹介

エリンギ、人参、青菜、粗挽き妻有ポーク、神楽南蛮です。エリンギ立派でしょう。P1020525.JPG


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2012年08月02日

国宝 火焔型土器 bP

十日町は火焔型土器のクニだった。

火焔タンタンメンのルーツを紹介します。

国宝火焔型土器56点のうちのナンバーワンです。P1020498.JPG

火焔型とまではゆきませんが土器型ラーメン丼もうすぐできます。
たのしみです。もちろん妻有焼です。

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2012年07月24日

火焔タンタンメンの名前の考案者須田さん来る。

絵本「きぼうのかんずめ」の作者須田さんが、十日町火焔タンタンメンを全国区にしてくれる事になりました。各店舗のラーメン写真の撮影です。須田.jpg


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